روغن زیتون یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی در آشپزی است که به دلیل خواص بی‌نظیرش طرف‌داران زیادی دارد؛ اما آیا می‌دانید فرق روغن زیتون بکر و پالایش شده چیست؟ این دو نوع روغن نه‌تنها ازنظر طعم و عطر، بلکه به لحاظ کیفیت و فواید تغذیه‌ای نیز تفاوت‌های مهمی با یکدیگر دارند. انتخاب بین این دو […]

سبزی معطر زیتون پرورده چیست؟ اگر شما هم عاشق زیتون پرورده هستید حتما بارها از خود پرسیده‌اید که راز خوشمزگی این چاشنی لذیذ چیست. آیا می‌دانید سبزی معطر زیتون پرورده چیست؟ چوچاق، سبزی محلی گیلان، نعناع، گشنیز و جعفری توانسته‌اند با کمک یکدیگر، ترکیبی لذیذ فراهم کنند تا خوردن غذا با این چاشنی لذیذ در […]

روغن زیتون بدون بو چه مزایایی دارد؟ همۀ ما روغن‌زیتون را دوست داریم و از انواع آن در رژیم غذایی خود استفاده می‌بریم. همان‌طور که می‌دانید این نوع روغن به دو مدل اصلی بدون بو و با بو یا بکر تقسیم‌بندی می‌شود که هرکدام روند تولید مختص به خود را دارند. در بین این دو […]

زیتون ماده ای بسیار پر خاصیت است که مصرف آن خواص زیادی دارد. مصرف زیتون در برخی زمان های خاص توصیه شده است. به عنوان مثال از خواص مصرف زیتون در شب می توان به بهبود کیفیت خواب و همچنین بهبود عملکرد گوارش و سلامت قلب اشاره کرد. همچنین مصرف زیتون در شب می تواند […]

زیتون سبز شور یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین انتخاب‌ها برای افزودن به رژیم غذایی روزانه است. این ماده غذایی نه‌تنها طعمی جذاب دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند. زیتون سبز شور حاوی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های مفید است که برای قلب، سیستم گوارش و حتی […]

همانطور که می دانید زیتون انواع مختلفی مانند زیتون سیاه و زیتون سبز دارد. از خواص زیتون سبز می توان به تاثیر بر کیفیت گوارش و کنترل قند خون و همچنین تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد. همچنین زیتون سبز اگر در رژیم غذایی مصرف شود می تواند به کاهش وزن کمک کند. همچنین مصرف این […]

 روغن زیتون خواص زیادی دارد که یکی از آنها حفظ سلامت و تازگی پوست است. روغن زیتون با حفظ رطوبت پوست و جلوگیری از تخریب کلاژن ها می تواند از پیری زودرس جلوگیری کند. همچنین استفاده از روغن زیتون می تواند برای تریم پوست های آسیب دیده مفید باشد. ما توصیه می‌کنیم ابتدا مقاله را […]

خواص زیتون برای قلب چیست؟ روغن‌زیتون یا Olive Oil از جمله روغن‌های گیاهی بسیار محبوب در جهان به شمار می‌آید. دلیل این محبوبیت را می‌توان به خواص گوناگون این روغن برای اعضای مختلف بدن، از جمله قلب، دانست. مصرف این محصول در رژیم غذایی به شما کمک می‌کند تا قلبی قوی‌تر و سالم‌تر داشته باشید […]

اگر از مواد غذایی به خوبی نگهداری نشود ممکن است که خراب شود. روغن زیتون نیز شرایط نگهداری خاص خود را دارد. برای جلوگیری از خراب شدن روغن زیتون لازم است که روغن زیتون را به دور از حرارت و نور و رطوبت در محیطی که هوا در جریان نباشد و روغن زیتون به طور […]